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Diese Reise führt in eine Region, in der kulinarische Traditionen und Menschheitsgeschichte gleichermaßen tief verwurzelt sind.
Von den lebhaften Basaren Gazianteps und den Ufern des Euphrat bis zu den heiligen Stätten von Şanlıurfa und Göbekli Tepe zeigt diese Reise, wie Kulinarik, Glaube und Gemeinschaft das Leben in Südostanatolien seit Jahrtausenden prägen. Regionale Spezialitäten, archäologische Entdeckungen und lebendige Traditionen eröffnen dabei vielfältige Einblicke in eine der charaktervollsten Regionen der Türkei.
So verläuft die Reise
TAG 1
Gaziantep: Mosaike & Kulinarik
Nach Ihrer Ankunft in Gaziantep besuchen Sie das Zeugma-Mosaikmuseum mit einigen der eindrucksvollsten römischen Mosaike der Region. Anschließend entdecken Sie die historischen Basare und kulinarischen Traditionen der Stadt, von Küşleme bis Şöbiyet. Den Abend verbringen Sie im stimmungsvollen Innenhof des Hışvahan.
TAG 2
Halfeti, der Euphrat & Şanlıurfa
Nach einem traditionellen Gaziantep-Frühstück mit Beyran geht es nach Halfeti zu einer Bootsfahrt auf dem Euphrat. Auf dem Weg nach Şanlıurfa probieren Sie den berühmten Auberginen-Kebab der Region und entdecken anschließend Balıklıgöl und die historische Altstadt.
TAG 3
Soğmatar & Göbeklitepe
Nach einem traditionellen Urfa-Frühstück besuchen Sie das antike Kultzentrum Soğmatar. Anschließend entdecken Sie Göbekli Tepe, eine der ältesten bekannten monumentalen Kultstätten der Welt, bevor es zum Flughafen geht.
Höhepunkte der Reise
Zeugma-Mosaikmuseum — Außergewöhnliche römische Mosaike, die vor den Fluten des Euphrat gerettet wurden, darunter das berühmte „Zigeunermädchen“
Kulinarik in Gaziantep — Küşleme, Şöbiyet, Beyran und eine der renommiertesten kulinarischen Traditionen der Türkei
Halfeti & der Euphrat — Eine Bootsfahrt vorbei an versunkenen Siedlungen und der eindrucksvoll gelegenen Festung Rumkale
Balıklıgöl — Das spirituelle Zentrum Şanlıurfas und eine der bedeutendsten Pilgerstätten der Region
Soğmatar — Eine außergewöhnliche Kulturlandschaft mit Spuren antiker mesopotamischer Sternenkulte und Glaubenswelten
Göbeklitepe — Eine rund 12.000 Jahre alte Kultstätte und eine der bedeutendsten archäologischen Entdeckungen der Menschheitsgeschichte
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